À propos

Bonjour et bienvenue dans mon petit recueil d’idées de recettes.

Tout d’abord, je tiens à mentionner que je suis le genre de personne qui manque souvent d’idée quand vient le temps de choisir le menu de la semaine. Il est donc assez fréquent que mon copain et moi finissions par manger la même chose à tous les jours. Quand c’est le tour du spaghetti (mon repas favori), je suis très heureuse, mais, sinon, ça devient vite redondant, mettons.

Je suis aussi une grande optimiste avec un talent plutôt amateur en ce qui concerne la cuisine. Alors, il m’arrive parfois de vouloir essayer de nouvelles recettes et, quand mon choix s’arrête sur une (après au minimum 1h de recherche en raison des multiples possibilités qui se retrouvent sur internet), je ne la réussi malheureusement pas toujours. Par contre, lorsqu’elle est délicieuse, je suis si heureuse de ne pas avoir consacré tout ce temps en cuisine pour rien… Parce que oui, ça me prend souvent le double de temps de préparation qu’indique les recettes. Lorsque ça arrive, je ne prend malheureusement pas la bonne habitude de les noter.

C’est pourquoi j’ai eu l’idée de me créer un petit répertoire de recettes que j’aime et que j’arrive à réaliser.

L’idée de base était de me faire une simple liste Excel avec quelques catégories, mais puisque j’ai présentement amplement de temps libre en raison de la quarantaine, je me suis dit, pourquoi pas en faire un blogue et partager cette idée avec autrui…

Alors, nous y voilà!